會安古鎮不僅以其古樸的建築、靜謐的美景和古老的印記吸引著遊客,更以其獨特而獨特的美食吸引著眾多遊客。
會安雞飯
雞飯聽起來很熟悉,但河粉雞飯的味道卻截然不同。 美味、柔韌的米飯,配以雞肉、洋蔥、Tra Que 香草和酸木瓜; 加入一杯濃湯,讓這道菜更誘人。
(圖: cooky.vn)地址:22 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam (google map)
打餅 - 炒貽貝
(Nguồn: yan.vn) |
地址:679/2 Đ. Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam (google map)
會安煎餅
會安煎餅以其金黃酥脆的外觀和鮮蝦和肉的鮮美氣味吸引您。 醬汁經過巧妙的加工,濃郁的醬油和香噴噴的花生恰到好處的結合,令很多中外美食愛好者的心。地址:51 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam (Google map)會安廣麵
乍看之下,光面看起來像曹樓,但實際上,只要嚐一嘗,你就會立即感受到這兩種菜餚的不同之處。 廣面風味濃郁,與肉、蝦、鵪鶉蛋和烤米紙、蔬菜等典型配菜一起食用。地址:6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam (Google map)越南麵包
圖: @thedailybecky) |
會安 Beo 餅
會安 Beo 餅加工得非常細緻。 要做出美味的 Beo 餅,加工者需要選擇好米飯,準備蝦和肉類原料。 客人來用餐時,主人將杯子擺在托盤上,加入餡料和香蔥。 要享用 Beo 餅,您使用“竹刀”(一種形狀像刀片的竹棍),這也是在品嚐會安特色菜時激發您的好奇心的一個特殊點。地址:2 Hoàng Văn Thụ, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam (google map)玉米甜湯 - 美味又便宜的會安小吃
玉米甜湯是一道具有天然甜味和香氣的鄉村菜餚,來自會安著名的 Cam Nam 玉米。 會安玉米甜湯不像南越甜湯那樣用椰子水煮,而是在吃的時候只用椰子水來增加脂肪,所以甜湯總是保留著新鮮破碎的玉米的原味。地址:3 Nguyễn Huệ, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam (google map)Cao Lau 麵
據老城的長輩介紹,Cao Lau是一道源遠流長的菜,可以追溯到17世紀,深受中日料理的影響。 Cao Lau以其濃郁的肉、蝦和香料的風味以及令人難以抗拒的美味麵條吸引著遊客。地址:26 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam (Google map)
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