隆安是西部和東南部的中間地帶。 因此，這個地方的美食極為豐富。 來到隆安，遊客不僅可以發現原住民獨特的文化特色。 這也是您在這裡享用眾多美味佳餚的機會，例如：串烤鱧魚，魚醬火鍋、醃酸豬肉等。那今天大家跟 Leo 一起探索不容錯過的隆安美食吧！
1. 串烤鱧魚
串烤鱧魚是隴安的名產。 這道菜以其不可抗拒的美味吸引著遊客。 銅鱧魚經過初步加工後，會用一根新鮮的竹籤串入魚嘴裡。 接下來，將魚插入地下並用乾稻草覆蓋，這樣直到稻草燃燒為止，魚才剛剛煮熟。
烤好的蛇頭魚會剝去燒焦的外皮，撒上少許花生油和洋蔥油。 這絕對是讓你來到隆安之地無法抗拒的一道菜！
2. 醃酸豬肉
這是隆安地的名菜之一。 然而，並不是每個人都有足夠的勇氣去品嚐這道獨特的醃豬肉。 享用這道菜最簡單的方法是將醃豬肉切成小片； 然後把它與一點聽力和鄰里關係混合在一起。 此外，為了增加菜餚的風味，食客還可以搭配不同的生蔬菜，例如：羅勒； 草藥，辛辣...
3. 魚醬火锅
魚醬火鍋不僅是一道菜，更是隴安人情與鄉情相融的美食特色。 這道菜以濃郁濃郁的魚醬香氣吸引遊客； 辣椒的辣味，豬肉和海鮮的甜味。 此外，為了保留菜品的鮮味，魚醬火鍋還搭配了野菜，如：芫荽、芭蕉、睡蓮、蒲公英…… 這絕對是來隆安不可錯過的一道菜。
4. 魚酸湯——隆安特產必試
提到隆安特產，就不能忽視著名的美味魚酸湯。 這是隆安人日常膳食中熟悉的一道菜。 這道菜有肉湯的酸味； 魚肉的甜膩滋味，吃的時候應該會刺激味蕾。 另外，這道酸湯的做法也很簡單。 如果你有機會去隆安旅遊，可以嘗試向當地人詢問一些烹飪這道著名特色菜的經驗。
5. Xiem lo 米線
Xiem lo 米線是原產於柬埔寨的一道菜，但受到許多越南游客的喜愛。 與隆安的許多粉絲不同，粉絲麵的湯汁通常是用黑魚而不是豬骨烹製的。 因此，這道菜在食用時總是帶有甜味和特有的香氣。 此外，享受粉絲麵條也是必不可少的伴隨蔬菜如：椽子，耳朵，空心菜，......
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